御苑
青岛美高梅华府酒店
御苑坐拥云端之境,以视觉、味觉与尊享服务成就至臻飨宴。餐厅设有雅致敞厅与高私密性包间,静享山海环绕的非凡气韵;无论商务宴请或私人雅集,皆以沉浸式的尊荣感开场。厨师团队融汇南北风味,匠制专属菜单:甄选时令海产,以精妙火候呈现鲜味本真,细腻之间尽显山海灵韵;亦取本地山野珍馐,融入创意料理,重释崂山的醇厚与自然底蕴。配合专业标准与高度个性化服务,御苑量身定制多种宴席主题,以礼序与从容诠释当代待客之道;让每一次相聚,都尽显青岛美高梅华府酒店的雅致品位。
着装
正装、休闲
营业时间
11:30-14:00
17:30-21:30 
美食
鲁菜
招牌菜品
崂山绿茶熏熟成“鸠TUN鲍”
威士忌糯糟卤低温慢煮青岛对虾
主厨介绍
薛锋
薛锋
薛锋
青岛美高梅华府酒店御苑中餐厅厨师长。拥有逾十一年厨艺从业经验的资深主厨,曾在多家知名高端酒店任职,积累了深厚的烹饪造诣与管理经验。精通淮扬菜、新派鲁菜、粤菜、徽菜及融合菜系,擅长以扎实功底诠释食材本味,并在融合与创新中展现独到风格,让中式烹饪在当代表达中焕发新的格调与魅力。
薛锋
青岛美高梅华府酒店御苑中餐厅厨师长。拥有逾十一年厨艺从业经验的资深主厨,曾在多家知名高端酒店任职,积累了深厚的烹饪造诣与管理经验。精通淮扬菜、新派鲁菜、粤菜、徽菜及融合菜系,擅长以扎实功底诠释食材本味,并在融合与创新中展现独到风格,让中式烹饪在当代表达中焕发新的格调与魅力。
指引
icon
电话
+86 0532-66769980
icon
地址
青岛美高梅华府酒店50层
icon
邮箱
Royalcourt@dytmgmqingdao.cn